રાંચેરો ઇંડા તે એવી વાનગીઓમાંની એક છે કે જેને સામાન્ય રીતે ટોસ્ટાડાને તળવાથી લઈને ચટણી બનાવવા અને પછી ઇંડાને અંતે તળવા સુધીના ઘણા તબક્કાઓ અને સારા સમયની જરૂર પડે છે. તે કલ્પિત અને અતિ-સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ જો તે તમામ સ્વાદો થોડા સરળ પગલાઓમાં એકસાથે આવી શકે તો શું? દાખલ કરો: આ huevos rancherosકેસરોલ. તે એક સત્ય છેએક પાન આશ્ચર્ય તમારે ફક્ત એસેમ્બલ કરવાનું છે, પછી કેસરોલનો આનંદ માણો - બસ. આ સૌથી સરળ, સૌથી સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છેનાસ્તો તમે ક્યારેય જોયું છે.

આ સંસ્કરણ એ છેશાકાહારી નાસ્તો પરંતુ હજુ પણ ઘણા બધા પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. જો ઇચ્છિત હોય તો કેટલાક રાંધેલા ચોરિઝો અથવા તો કેટલાક ક્રિસ્પી બેકન ઉમેરવા માટે મફત લાગે. જ્યારે સાલસા વર્ડે અને ટોર્ટિલા મર્જ થાય છે અને લગભગ બને છે ત્યારે પાનમાં જાદુ થાય છેતમલાલે- વાનગીમાં રચના જેવી, મકાઈના સ્વાદને ખરેખર તમામ ચીઝી સારામાં આવવા દે છે. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સાલસા વર્ડેનો ઉપયોગ કરીને, તમને ક્લાસિક વર્ઝન બનાવવામાં જેટલો સમય લાગે તે વિના ગ્રીન હ્યુવોસ રેન્ચેરોઝના તમામ તેજસ્વી બોલ્ડ ફ્લેવર મળે છે.

ટોપિંગ્સ તેને માત્ર સુંદર જ બનાવતી નથી, પણ તેની ઉપરના સ્વાદને પણ વધારે છે. આગળ વધો અને જો તમને ગમતી હોય તો તમારી મનપસંદ હોટ સોસનો ઉપયોગ કરો, અથવા એક ડોલપનો guacamole જો મૂડ ત્રાટકે છે. આકાશની મર્યાદા છે, અને તમે સંપૂર્ણ નિયંત્રણમાં છો.

શું તમે આ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો? અમને ટિપ્પણીઓમાં જણાવો કે તે કેવી રીતે ગયું!

ઘટકો

• 1 (18-oz.) જાર સાલસા વર્ડે, વિભાજિત

• 12 (5" થી 6") મકાઈના ટોર્ટિલા, વિભાજિત

• 1 (15.5-oz.) કાળા કઠોળ, drained, rinsed, વિભાજિત કરી શકો છો

• 8 ઓઝ અગાઉથી કાપલી ચેડર જેક ચીઝ, વિભાજિત

• 6 મોટા ઇંડા

• કોશર મીઠું

• તાજી પીસી કાળા મરી

• 1/3 c ભાંગી પડેલા કોટીજા

• 1/2 c પિકો ડી ગેલો

• 1/2 એવોકાડો, પાતળી કાતરી અથવા બારીક સમારેલી

• 1/3 c તાજા પીસેલા પાંદડા

• ખાટી ક્રીમ, સેવા આપવા માટે

દિશાઓ.